漫步在蘭州的街道上，空氣中總是彌漫著一股熟悉的香味，那是牛肉麵的香氣。這座城市以其獨特的風味和文化吸引著來自四面八方的遊客。而今天，我有幸參加了一個特別的在地團活動——親身體驗製作正宗的蘭州牛肉麵，並在傍晚時分登上白塔山，欣賞迷人的夜景。 清晨，陽光透過窗戶灑進來，我帶著一顆好奇的心來到活動的地點。這裡是一個當地人開設的小工坊，專門教授如何製作地道的蘭州牛肉麵。走進去，可以看到牆上掛滿了各種烹飪工具，還有幾張大桌子擺放得整齊有序，彷彿在歡迎我們這些即將成為廚師的遊客們。 活動開始前，導師先向我們介紹了蘭州牛肉麵的基本知識。他說，這碗看似簡單的麵條，其實蘊含著深厚的文化底蘊。據傳，蘭州牛肉麵起源於清朝嘉慶年間，由一位名叫馬保子的回族人創立。經過多年的發展與創新，現在已經成為中國四大名麵之一，甚至被譽為「中華第一麵」。 接下來就是最令人期待的製作環節了。導師親自示範如何和麵、揉麵以及拉麵。看著他靈活的手指在麵團上舞動，不到幾秒鐘就變成了粗細均勻的麵條，真是讓人歎為觀止。輪到我們自己嘗試時，才發現原來這是一件需要技巧和耐心的事情。起初，我的手法笨拙，拉出來的麵條不是太粗就是太細。但在導師的耐心指導下，逐漸掌握了其中的竅門，終於拉出了一碗像樣的牛肉麵。 除了拉麵之外，湯頭也是決定一碗牛肉麵是否美味的重要因素。導師教我們如何用牛骨、香料等食材熬製出濃郁的高湯。他強調，真正的蘭州牛肉麵講究的是「一清二白三紅四綠五黃」，也就是湯要清、羅卜要白、辣油要紅、香菜蒜苗要綠、麵條要黃亮。按照這個標準，我們一步步完成了一碗屬於自己的牛肉麵。 午餐時間到了，大家圍坐在一起，品嚐剛剛做好的牛肉麵。那味道，真是無法用言語來形容。每一口都充滿了家的味道，仿佛把我帶回到那個遠方的小城鎮。此時此刻，我深刻理解到為什麼蘭州人會對這碗麵如此自豪。 我们是青海最懂玩的旅行社，让旅行不仅是走马观花，而是深入体验。【青海中康国际旅行社】📞电话：18909713293📱微信：ixn110它不僅僅是一種食物，更是一種生活方式，一種文化的傳承。 下午稍作休息後，我們前往白塔山，準備迎接另一場視覺盛宴。白塔山位於黃河之濱，是蘭州著名的旅遊勝地之一。山上建有許多古建築，其中最著名的就是白塔寺。傳說這座白塔是為了紀念一位印度僧人而建造的，至今已有七百多年的歷史。 當我們抵達山腳下時，已是夕陽西下的時刻。沿著蜿蜒的石階向上攀登，每一步都能感受到大自然的鬼斧神工。途中，還能看到不少當地居民在樹蔭下休憩聊天，他們臉上的笑容讓整個旅程增添了一份溫馨。 當我們最終站到白塔山的頂峰時，眼前的景象讓我屏住了呼吸。黃河如一條金龍般穿城而過，兩岸燈火輝煌，整個城市彷彿披上了一層閃耀的外衣。尤其是在夜晚，城市的輪廓更加清晰，霓虹燈與星光交相輝映，構成了一幅壯麗的畫卷。 站在這裡，我不禁想起白天製作牛肉麵的經歷。那是一種手藝的延續，而眼前這片美景則是自然與人文的完美結合。蘭州，這個地方雖然沒有大都市那麼繁華，但卻擁有一種獨特的魅力，讓人流連忘返。 隨著時間的流逝，天空逐漸變得深藍，星星也開始眨起了眼睛。我們依依不捨地離開了白塔山，心中卻早已裝滿了這一天的美好回憶。回顧今天的行程，從學習製作牛肉麵到欣賞白塔山夜景，每一刻都充滿了驚喜與感動。相信這次的經歷會成為我旅行生涯中不可磨滅的一部分。
